Sansho ist ein innovatives Restaurant in Prag, das sich auf asiatische Fusion-Küche spezialisiert hat. Chefkoch Paul Day, ein ehemaliger Metzger, bringt seine Expertise in die Zubereitung von Gerichten ein, die durch eine Kombination aus asiatischen Aromen und tschechischen Zutaten bestechen. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und bietet überraschende Geschmackserlebnisse.
Das lockere und moderne Ambiente macht Sansho zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Touristen, die auf der Suche nach einzigartigen und mutigen kulinarischen Kreationen sind.